Olivenöl
„Das ewige Leben“
von Spyros Pandazis l Kastro-Illias
Koroneiki Olive
Extra vergine
Kalt gepresst
Säuregehalt 0,1 bis 0,2
Gepresst direkt in Kastro
Abgefüllt in 3 Liter Kanistern
Spyros’ Oliven wachsen direkt über dem Meer in einem Naturschutzgebiet
auf dem Peloponnes. Sie bekommen jeden Tag frische Meeresluft und nie Autoabgase. Einige seiner Bäume sind 150 Jahre alt.
Im Oktober werden sie von Hand geerntet und in einer kleinen Ölmühle
(gebaut nach EU Richtlinien) direkt im Dorf Kastro schonend gepresst.
Durch die kurzen Transportwege kann der Säuregehalt so niedrig gehalten werden.
Auslieferung bei Vorbestellung ab April 2025.